# INSTITUCIONAL

       QUEM SOMOS

A OTIS (Organização Tática em Implementação de Shawarma) é uma nova empresa da indústria alimentícia inspirada na gastronomia egípcia, formada por uma equipe criativa e inovadora.
Inovamos ao dar uma nova roupagem a dois elementos tradicionalmente consumidos no Egito, o Shawarma e o Hibisco. Inicialmente, o shawarma é uma refeição rápida, composta por pão sírio recheado com finas fatias de carne (bovina, caprina ou de ave) acompanhado com salada e tahine (pasta de gergelim).  Tendo conhecimento disto, a OTIS, que possui uma identidade visual triangular, decidiu emprega-la no shawarma reconstruindo a aparência do tradicional lanche egípcio. Foi criado então essa forma  para sofisticar a imagem deste produto e automaticamente relacioná-lo a nossa marca.
Não satisfeita com a nova formatação criada para o lanche, a OTIS desenvolvel uma bebida refrescante e saudável para acompanhar o shawarma, a Soda Egípcia. Este drink consiste em um mix entre água gaseificada, gelo e extrato de hibisco, resultando em uma elegante bebida avermelhada. Desta forma, a OTIS surgi no mercado com uma marca inventiva, implantando dois elementos da cultura árabe para o cotidiano das pessoas de forma inédita, o shawarma e o hibisco.

RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL


#COMPROMISSO: 

A OTIS tem o compromisso com o desenvolvimento do País e com o respeito ao meio ambiente. É por isso que a empresa segue diversas condutas que refletem a consciência de seu papel e impacto no crescimento sustentável do Brasil, tais como:

• Adoção da política dos 3 Rs (Reduzir, Reaproveitar e Reciclar) em toda cadeia produtiva até o restaurante;

• Dar preferência ao uso de materiais recicláveis em todas as suas etapas de operação;

• Coleta Seletiva OTIS implantada no restaurante;


GESTÃO AMBIENTAL


#EQUIPE DA LIMPEZA: (Cuidando do ambiente)


         A Equipe da Limpeza é uma ação periódica da OTIS. São rondas nas quais os funcionários da rede recolhem as embalagens da OTIS jogadas em volta do restaurante, num raio de 100m.


#COLETA SELETIVA:

O Sistema de separação de lixo no restaurante, além de proporcionar uma redução na quantidade de resíduos enviados a aterros sanitários, auxilia na conscientização de funcionários e clientes quanto à importância ambiental da reciclagem, incentivando-os a realizar o correto descarte dos materiais orgânicos  e recicláveis.

O restaurante conta com lixeiras que possibilitam o descarte separado de resíduos, com a seguinte classificação:
Materiais Orgânicos para resto de comida; Papel e Plástico para todas as embalagens que podem ser recicladas;
Material Líquido para sobra de bebida e gelo.